水果是西餐桌上不可少的主角之一,了解一些吃水果的礼仪,可以让你在吃西餐时更加举止优雅。
苹果、梨。在宴席上,要用手拿取苹果或梨,放在自己的盘子里。如果不会削皮,就把水果放在盘上,先切成两半,再去核切块,然后用叉或水果刀食用。如果场合更加随便的话,可以直接用手拿着吃。
鳄梨。带壳的鳄梨需要用勺来吃。如果切成片装在盘子里或拌在色拉里,要用叉子吃。
香蕉。如果是在餐桌上吃香蕉,要先剥皮,再用刀切成段,然后用叉子叉着吃。
无花果。鲜无花果作为开胃品与五香火腿一起吃时,要用刀叉连皮一起吃下。作为饭后甜食吃时,要先把无花果切成四半,在桔汁或奶油中浸泡后,再用刀叉食用。
柚子、橙子、橘子。
吃柚子时,要先把它切成两半,然后用茶匙或尖柚子匙挖出食用。在非正式场合,可以把柚子汁小心地挤到茶匙中。
剥橙子皮要用尖刀。先用刀切去两端的皮,再竖直将皮一片片切掉。剥皮后,可以把橙肉掰下来。如果掰下的部分不大,可一口吃掉。如果太大,要使用甜食刀叉先切开,再食用。如果橙子是切好的,也可以像吃柚子那样使用柚子匙或茶匙挖着吃。
吃橘子要先用手剥去皮,再—片一片地吃。
芒果、木瓜