但等了小半天了，也不见上菜，管家心里说不着急，那是假的，可也不好催促，只能侧面敲击道：“大师，您这是一道什么菜啊？”
“砰砰……”
战景逸拿勺子轻轻在锅边敲了两下，笑道：“这道菜叫拔丝的瓜，特别的美味，而且只有加热吃才好呢！别着急！”
“拔丝的瓜？？”
混血儿管家一愣，就见战景逸将一边菜案下，经过仔细的清洗和削皮，切成大小均匀的块状的地瓜块拿了出来，接着，在地瓜块表面撒上一些淀粉，以增加其酥脆口感。
然后，战景逸将大小均匀的地瓜块逐个放入油锅内，炸至表面金黄酥脆，内里软糯香甜，这个时候，将炸好的地瓜块放进，提前熬制的糖浆内，熬制好的糖浆呈现出微微的淡黄色，用筷子挑起一点糖浆，可以拉出细长的丝状。
炸好的地瓜块倒入糖浆中，快速翻拌均匀，使每一块地瓜都裹上一层薄薄的糖衣，最后，战景逸将拔丝的瓜捞出，沥去多余的糖浆，放入铺有油纸的盘中。
混血儿管家呆呆地看着桌上的这道美味，金黄色的地瓜块，被一层薄薄的糖衣紧紧包裹，糖衣在阳光下闪闪发光，仿佛是繁星点缀的夜空。
那丝丝缕缕的糖丝，像是自然流淌的瀑布，又像是精心编织的蕾丝，将地瓜块温柔地串联在一起，这样的视觉效果，足以让人眼前一亮，食欲大增。