她朝秦椒投去鼓励的微笑：“幸运的是，你们选择了一位正确的主厨。Chilli现在的知名度足以让我们抢跑三秒。”
随后，两位职业经理人根据熊猫饭店过去的状况，各自谈了一些看法。
基本上，每一条都在针锋相对。
除了菜品还能插几句嘴，其他时候秦椒完全如听天书。好在老秦家开火锅店，她从小耳濡目染，多少也能看出两人的区别所在。
赵杰森是传统的管理型经理人，夏百合则是新时代的市场型经理人。
赵杰森稳重、细心，经验和人脉丰富，擅长的沟通和协调。对内能培养完美团队，对外能把握不同消费群体的心理，用完美的服务彰显餐馆特色。
夏百合果敢、敏锐，具有冒险精神，对市场非常敏锐，擅长捕捉机会，尤其擅长以创新的观念去开拓属于自己的市场。
得知秦椒要做“正宗川菜”，赵杰森含蓄地表示反对，夏百合却认为这是个新颖元素，必然能在短期内拉动人气提高流水。
“为什么要考虑消费传统和接受度？这都是可以培养的！需要动脑子的不是主厨，而是店长。”