八百伴创业以来，即使是赊销时代也始终致力于信誉第一。八百伴让人放心，八百伴保险，八百伴万无一失，这就是信誉。确实，在一年中最忙的大年三十，为一箱柑橘开车花半天时间跑东京不上算，但是，金钱损失了还能挽回，一旦失去信誉却难以挽回。重要的是，我们要深刻认识到辜负了顾客的意愿和期待是最令人痛心的。我认为要守信誉就要不惜付出任何代价，亮出真心。”
用一辆货车送一箱柑橘虽然得不偿失，但由此而保住了八百伴的信誉，其意义却十分重要。
以奉献之心真诚地为顾客服务，靠着信誉来吸引顾客，使加津经营的八百伴规模不断扩大，扩大后仍然是注重以此为核心的八百伴精神。
1926年9月26日，第22号台风席卷伊豆半岛，以天城山一带为中心降了700多毫米的大暴雨。
在此之前加津得到预报，意识到交通将中断，消费的热潮所需的蔬菜一定紧张。所以马上组织进货。
加津派儿子一夫和一名职员冒着危险开车前往小田园，通常往返需1个小时的路途走了8个小时，到深夜12点才赶回。有一段山路刚刚走过山崖就崩塌了，真是千均一发呀！